Qu’est ce que la région Occitanie ?

Au cours des ages, l’Occitanie a évolué. Actuellement en 2015, elle occupe environ le tiers de la France. L’espace occitan n’a aucune frontière politique mais des critères culturels et surtout linguistiques permettent de l’établir. A cet égard, elle constitue l’une des plus importantes minorités ethniques d’Europe.
Ses climats, reliefs, cultures et types sociaux sont très diversifiés. C’est la langue avec ses dialectes qui a permis au lien social de s’instaurer.
Au moyen age, il existait des comtés, des duchés très puissants comme des États (Gascogne, Limousin, Auvergne, Provence). Ces anciennes provinces tout comme leurs terroirs sont réhabilitées de nos jours pour le tourisme, le folklore ou le commerce.

L’occitanie en 2016 va devenir une région de France officielle

Le vote pour la région Occitanie

Occitanie le vote des lecteurs de midi libre
Occitanie le vote des lecteurs de midi libre

Pour le Midi libre voici les résultats du nom de la région : (NOMBRE DE VOTANTS : 34525)

Midi-Méditerranée :7,7%
Midi-Languedoc : 9,1%
Midi-Roussillon : 3,6%
Midi-d’Oc : 1,8%
Pays-d’Oc : 7,9%
Occitanie : 23%
Occitanie-Pyrénées : 1,7%
Occitanie-Pays Catalan : 4,2%
Pyrénées-Languedoc : 5,9%
Pyrénées-Méditerranée : 4,5%
Languedoc : 12,1%
Sud de France : 14,4%
Septimanie : 4,3%

L'occitanie comment nommer la future région
L’occitanie comment nommer la future région
Occitanie = Midi Pyrénées + Languedoc roussillon
Occitanie = Midi Pyrénées + Languedoc roussillon

Pourquoi la fusion du Languedoc-Roussillon et du Midi-Pyrénées

En savoir plus sur l’Occitanie via Wikipédia

Double P Riquet explique la fusion des régions aux plus jeunes

PP Riquet, vous savez celui qui a construit le Canal du Midi reliant Toulouse à Sète, nous présente la nouvelle grande Région Languedoc-Roussillon-Midi-Pyrénées. La nouvelle région c’est 13 départements, une région aussi grande que le Benelux et plus forte au niveau national et européen, une région où il y a la fois la mer et la montagne, 35 universités et grandes écoles, la 1ère Région Bio, près de 29 400 chercheurs et chercheuses, une culture commune occitane, 8 sites classés patrimoine de l’UNESCO, le plus grand vignoble du monde sous appellation d’origine, la Catalalogne, des mélanges de cultures… bref, une population dynamique. Et comme dit Double P Riquet, « Ils vont avoir le sum les voisins ».

La carte de l’ancienne occitanie

Carte des départements de l'ancienne occitane par Estivada
Carte des départements de l’ancienne occitane par Estivada

LES RÉGIONS ET DÉPARTEMENTS DE L’OCCITANIE

1765: Argenson demande la division du royaume de France en départements. 1874: Le poète provençal animateur du félibrige M. de Berluc-Parussis serait à la base de la déclaration des félibres fédéralistes de 1892 selon Charles Brun. 1899: Maurice Barrès invente le mot REGIONALISME selon Eugène Nolent. 1900-1901: création de la fédération régionaliste française. Aquitaine 24 Dordogne 33 Gironde 40 Landes 47 Lot et Garonne 64 Pyrénées Atlantiques Auvergne 15 Cantal 43 Haute Loire 63 Puy de Dôme Languedoc Roussillon 11 Aude 30 Gard 34 Hérault 48 Lozère Limousin 19 Corrèze 23 Creuse 87 Haute Vienne Midi-Pyrénées 09 Ariège 12 Aveyron 31 Haute Garonne 32 Gers 46 Lot 65 Hautes Pyrénées 81 Tarn 82 Tarn et Garonne Provence-Alpes-Côte d’azur 04 Alpes Haute Provence 05 Hautes Alpes 06 Alpes Maritimes 13 Bouches du Rhône 83 Var 84 Vaucluse Rhône-Alpes 07 Ardèche 26 Drome

Dans tous les domaines scientifiques, l’Occitanie a été une pépinière à savants. La plupart ont exercé à Paris mais certains sont restés au pays. De l’occitan sur France télévision L’Occitan, l’histoire d’une union régionale

Les plats occitans traditionnels

Découvrez les meilleurs plats et recettes de la région occitanie.

Les soupes et les légumes

  • La Garbure
  • Le Tourin
  • La Poule au pot
  • Le Ttoro
  • Salade landaise
  • La Piperade

Les plats uniques

  • Axoa
  • Le Confit d’oie ou de canard
  • Cassoulet
  • Le Salmis de palombe
  • Poulet basquaise
  • Poulet à la catalane

Les Desserts

  • Bras de Vénus
  • Mini-cannelés
  • Croustade
  • Gâteau basque
  • Muxuk
  • Tourron